|
А что у нас на ужин?
|
|
| Светлана71 | Дата: Среда, 07.09.2016, 09:58 | Сообщение # 21 |
 Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 471
Статус: Оффлайн
| всем доброе утро! 
читаю ваши ужины... и думаю, что у нас что то не так... почему то в последнее время без мяса вот никак не получается.
СВЕТЛЫЙ ДОМИК
|
| |
| |
| Фифа | Дата: Среда, 07.09.2016, 10:35 | Сообщение # 22 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 3211
Статус: Оффлайн
| Светлана71, у меня в семье тоже конкретные мясоеды, поэтому приходится его каждый день готовить;)!!!
Глаза боятся - руки делают:)
|
| |
| |
| Квитка | Дата: Среда, 07.09.2016, 11:27 | Сообщение # 23 |
 Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 415
Статус: Оффлайн
| Светлана71, мой ЛМ тоже мясоед классический)
стандарт летнего ужина у нас - стейк и овощной (либо зеленый) салат с разными полезными и вкусными заправками. Частенько этот стейк (всегда на гриле, без соли и масла) режем прямо в салат!
Для меня это всегда просто, вкусно и полезно! и не надоедает)))
стейк может быть из "кого" угодно)))
Дневник
|
| |
| |
| Зими | Дата: Среда, 07.09.2016, 14:09 | Сообщение # 24 |
 Полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 208
Статус: Оффлайн
| Викуль, можно поподробней про полезные заправки и овощные составляющие))
Вы все ещё ходите в зал? Ты небось красотка-глаз не оторвать;))
|
| |
| |
| Квитка | Дата: Среда, 07.09.2016, 14:39 | Сообщение # 25 |
|
Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 415
Статус: Оффлайн
| Зими, привет, дорогая! Спасибо  на аватарке я, относительно недавно, но хорошо расслабившись) в зал ходим, но не с такой регулярностью..
Овощи, все, что есть, или смеси салатные, сейчас с дачи и села много всего, а заправки, я меняю, экспериментирую, у меня бальзамик, оливковое, кунжутное, тыквенное и льняное масла сейчас в наличии, плюс всегда горчица зерновая, комбинирую с медом, лимонным соком.. смешиваю, пробую, и наслаждаюсь)
Дневник
|
| |
| |
| Френни | Дата: Среда, 07.09.2016, 14:51 | Сообщение # 26 |
|
Группа: Удаленные
| Я тоже люблю заправки разные.
1.Масло, лимонный сок, соль, перец, сахар или мед. Все хорошо смешать или взбить венчиком.
2.Масло,горчица, сахар, тщательно смешать.
Бальзамик очень люблю. И уксус и соус.
Соевый соус.Только хорошего качества, иначе он через чур соленый.
натуральный йогурт с зеленью и ч5сночком-это альтернатива майонезу неплохая
Сообщение отредактировал алиска - Среда, 07.09.2016, 14:56 |
| |
| |
| Натали | Дата: Среда, 07.09.2016, 14:58 | Сообщение # 27 |
 Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 2652
Статус: Оффлайн
| У меня тоже есть 2 любимых заправки-соуса:
1) майонез (свой), мелко порубленный огурчик маринованный, лимонный сок (иногда цедру постругать могу чуть, перец, чеснок - это к рыбе больше всего шло...
2) тот же свой майонез, чеснок, горчица - куда угодно, кроме чая 
МОЙ ДОМИК
Меню
|
| |
| |
| Светлана71 | Дата: Среда, 07.09.2016, 15:01 | Сообщение # 28 |
|
Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 471
Статус: Оффлайн
| Натали, а можно рецепт майонеза... вот я к своему стыду не умею... как то одно время пробовала из молока, но это не то... пожалуйста! 
СВЕТЛЫЙ ДОМИК
|
| |
| |
| Натали | Дата: Среда, 07.09.2016, 15:08 | Сообщение # 29 |
|
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 2652
Статус: Оффлайн
| Светлана71, делала сама методом "пальцем в небо" - на авось...
- Майонез на желтках (готовится при помощи миксера)
- 2 яичных желтка,
- подсолнечное масло (рафинированное) – 130 мл,
- горчица - 0,5 чайной ложки (или по вкусу),
- соль - 0,5 чайной ложки,
- сахар - 0,5 чайной ложки,
- сок лимона – 1-2 чайных ложки
Все скопировано один в один отсюда и сделано тоже все по инструкции...способ брала с обычным миксером, не погружным... Получилось до нормального вида со 2 раза, с первого видимо недовзбивала и у меня субстанция расслоилась через сутки, не вышло однородной эмульсии. Но я ее просто еще раз перемешала и все...
МОЙ ДОМИК
Меню
|
| |
| |
| Светлана71 | Дата: Среда, 07.09.2016, 15:10 | Сообщение # 30 |
|
Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 471
Статус: Оффлайн
| Натали, спасибо большое , дорогая! утащу в свой дневничок, чтоб не потеряла... Спасибо !
СВЕТЛЫЙ ДОМИК
|
| |
| |
| Натали | Дата: Среда, 07.09.2016, 15:12 | Сообщение # 31 |
|
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 2652
Статус: Оффлайн
| Светлана71, всегда пожалуйста, расскажешь потом при случае, как у тебя получилось?
А сегодня у меня путассу (буду жарить в чесноке) - милый мой купил неразделанную рыбку - ну конечно, не ему ж с хвостами-башками-кишками возиться...  Придет - по попе получит. С винегретиком рыбка будет.
МОЙ ДОМИК
Меню
Сообщение отредактировал Натали - Среда, 07.09.2016, 15:28 |
| |
| |
| Зими | Дата: Среда, 07.09.2016, 15:36 | Сообщение # 32 |
|
Полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 208
Статус: Оффлайн
| вытащила скумбрию, поглядываем друг на друга))
ищу подходящий рецепт для нее. сегодня она будет с лимоном и помидором, луком. что-то типа такого: http://obedaemdoma.ru/1222
я поужинала салатиком:http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/sochnyi-salat.html
|
| |
| |
| Надюлька | Дата: Среда, 07.09.2016, 16:19 | Сообщение # 33 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 570
Статус: Оффлайн
| Решили в рыбу удариться? До четверга не дождались?
У меня сегодня печенка жареная с макаронами и традиционный салат.
Может с виду я и ведьмочка, но в душе - ФЕЯ!!
|
| |
| |
| Квитка | Дата: Среда, 07.09.2016, 16:21 | Сообщение # 34 |
|
Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 415
Статус: Оффлайн
| Зими, умничка ;)
а я со своей скумбрией не возилась) я на нее глянула, и решила, что будет на пару))))
мультиварка сделала все сама)) и рис и скумбрию сверху) я только салат зеленый нарезала и заправила)))
Дневник
|
| |
| |
| Надюлька | Дата: Среда, 07.09.2016, 16:22 | Сообщение # 35 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 570
Статус: Оффлайн
| Цитата Натали (  ) Придет - по попе получит. 
Может с виду я и ведьмочка, но в душе - ФЕЯ!!
|
| |
| |
| Натали | Дата: Среда, 07.09.2016, 16:39 | Сообщение # 36 |
|
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 2652
Статус: Оффлайн
| Цитата Надюлька ( ) Решили в рыбу удариться? До четверга не дождались? Цитата Надюлька ( ) Тоже терпеть не могу непотрошеную рыбу
МОЙ ДОМИК
Меню
|
| |
| |
| Светлана71 | Дата: Среда, 07.09.2016, 16:54 | Сообщение # 37 |
|
Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 471
Статус: Оффлайн
| Цитата Натали ( ) Да, это только нам понятно, что разница в цене потрошенки без башки и цельной рыбой - ну десяток-двадцатка рублей, а проблем и отходов - намного больше.... Мужчинам это без разницы...
СВЕТЛЫЙ ДОМИК
|
| |
| |
| Френни | Дата: Среда, 07.09.2016, 16:54 | Сообщение # 38 |
|
Группа: Удаленные
| Мясо в духовке. Мариновала с вечера. Спагетти. Салат овощной
|
| |
| |
| Зими | Дата: Среда, 07.09.2016, 17:02 | Сообщение # 39 |
|
Полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 208
Статус: Оффлайн
| Цитата Квитка ( ) и рис и скумбрию сверху) |
| |
| |
| жемчужинка | Дата: Среда, 07.09.2016, 17:02 | Сообщение # 40 |
|
Генерал-полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 1098
Статус: Оффлайн
| Я тоже сделала мясо в духовке, рис , салат овощной.
51+1
|
| |
| |
