ФЛАЙ ЛЕДИ
на новый лад
Доброе утро, Гость! среда наступила – Пора браться за отложенное дело!

Вход на сайт
Логин:
Пароль:
 


Поиск
 

Мини-чат
 

Статистика

 


[ Новое на форуме · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кулинария » Рецепты » Закуски, бутерброды
Закуски, бутерброды
МаринаSДата: Четверг, 14.07.2016, 11:58 | Сообщение # 1
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 1959
Награды: 52
Репутация: 29
Статус: Оффлайн
Каталог рецептов



Закуски
Лаваш фаршированный куриной грудкой от МаринаS
Закуска из маринованных кабачков от Натали
Закуска из баклажан от IRISS
Горячий бутерброд с тунцом от НатаИва
Сыр маринованный от СплюшкО
Мандаринки-закуска от Oksana


Мой дневничок
 
МаринаSДата: Четверг, 14.07.2016, 12:13 | Сообщение # 2
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 1959
Награды: 52
Репутация: 29
Статус: Оффлайн
Лаваш фаршированный куриной грудкой.

Лаваш
Куриная грудка
Майонез
Сыр
Томат

Варим куриную грудку. Нарезаем помидорку, натираем сыр на крупную терку, грудку режем на небольшие кусочки.
Смазываем лаваш майонезом, посыпаем кусочками грудки, помидоркой и сыром. Загибаем лаваш по краям, а затем с большей стороны скручиваем как рулетик, только на три части. Согнутые края можно немного смазать майонезом, чтобы они прилипли. Затем нарезаем наш рулетик на небольшие кусочки и каждый обжариваем на растительном масле с двух сторон. Получается невероятно вкусная закуска.


Мой дневничок
 
НаталиДата: Пятница, 15.07.2016, 00:28 | Сообщение # 3
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 2746
Награды: 44
Репутация: 27
Статус: Оффлайн
Накопала вот такую закуску - быстро, просто, невероятно экономно

Закуска из маринованных кабачков
  • Кабачок - 2 шт,
  • чеснок - 2-3 зубчика,
  • оливковое или растительное масло - 100 мл,
  • уксус - 3 столовых ложки,
  • зелень петрушки или любая по вкусу,
  • соль,
  • перец горошком или свежемолотый перец



Кабачок вымыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками (я делала овощечисткой тонюсенькие ленточки). Посолить, дать постоять около получаса, отжать и слить образовавшуюся жидкость.
Оставшиеся ингредиенты смешать, поместить кабачки в емкость для маринования, залить маринадом, перемешать тщательно и оставить в холодильнике часа на 2 и более.
Отличная закуска ко всему.

З.Ы. Наверняка можно это закатывать и в зиму, надо будет попробовать.


МОЙ ДОМИК
Меню


Сообщение отредактировал Натали - Пятница, 15.07.2016, 00:30
 
IRISSДата: Понедельник, 18.07.2016, 16:09 | Сообщение # 4
Новичок
Группа: Парящие
Сообщений: 7
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
Закуска из баклажан.

Понадобятся:

- баклажаны
- помидоры
- сыр
- чеснок
- майонез
- соль/перец
- зелень по вкусу
Нарезаем колечками толщиной в 1 см баклажаны, солим даемстечь горечи (минут 30) поласкаем, обсушиваем и раскладываем аккуратно по одному
на противень и отправляем в разогретую духовку (на среднем огне) на 15 минут.
Достаем и на каждый ложем по пол чайной ложки майонеза, на майонез помидор
(тоже нарезанный в 1 см толщиной) и сверху натертый сыр, смешанный с чесноком. Отправляем
в духовку пока сыр не расплавится, достаем украшаем зеленью, идеально подходит
базилик – ароматная закуска готова!
Прикрепления: 9168889.jpg(105.4 Kb)


Не живите прошлыми успехами или провалами. Ваше прошлое не определяет ваше будущее.

Сообщение отредактировал IRISS - Понедельник, 18.07.2016, 16:10
 
НатаИваДата: Среда, 20.07.2016, 10:13 | Сообщение # 5
Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 553
Награды: 23
Репутация: 6
Статус: Оффлайн
Горячий бутерброд с тунцом
Ингредиенты
Батон (ломтики) - 8 кус.
Тунец консервированный (в банке) - 2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Лук репчатый (средний) - 1 шт.
Сыр - 200 гр.
Лимон - 1/2 шт
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Майонез - 3 ст.л. 

Тунец размять вилкой на мелкие кусочки, выложить в тарелку.Лук мелко порезать добавить в тарелку.Добавить 3 ст.л. майонеза, соль и перец по вкусу.Из лимона выжать сок (примерно 1 ст.л.) и взбрызнуть салат.Убрать в холодильник на 2 часа, чтобы пропитался.Ломтики хлеба натереть чесноком.Выложить на ломтики хлеба по ложке полученной начинки,сверху посыпать тёртым сыром.Противень застелить бумагой для выпечки, выложить бутерброды и отправить в духовку при температуре 200 градусов на 10–15 минут.
Очень простые в приготовлении и очень вкусные и сытные бутерброды.


Сообщение отредактировал НатаИва - Среда, 20.07.2016, 10:14
 
МаринаSДата: Вторник, 26.12.2017, 16:00 | Сообщение # 6
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 1959
Награды: 52
Репутация: 29
Статус: Оффлайн
Сыр маринованный от СплюшкО

Сыр разный, мои дети любят чтобы был Чечил, это копченая косичка сычужный, он придает  копченость, можно взять любые творожные включая адыгейский  и типа феты, и твердые и не очень- любые. Нас много каждый выберет тот какой нравится больше. Режешь сыры упаковываешь в баночку, пересыпать можно прованскими травами или травами которые любишь можно базилик порезать немножко острого перца, лимона выжать столовую ложку, чеснока два зубочка порезать мелко и оливковым маслом заливаешь  все под крышку и в холодильник. Потом масло в салаты, сыр самостоятельной закуской или в салаты.


Мой дневничок
 
МаринаSДата: Пятница, 29.12.2017, 12:01 | Сообщение # 7
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 1959
Награды: 52
Репутация: 29
Статус: Оффлайн
Цитата Oksana ()
Мандаринки-закуска
Идея к праздничному столу


Ингредиенты: 
Плавленый сыр — 200 Грамм 
Чеснок — 2 Зубчика 
Майонез — 2 Чайных ложки 
Оливки без косточек — 50-70 Грамм 
Паприка молотая — 15-20 Грамм 
Листочки для декора 

Количество порций: 10
 

Как приготовить: 
1. Подготовьте продукты для закуски. 
2. Плавленый сыр натрите на мелкой терке, добавьте к нему майонез и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте хорошенько массу. Солить не нужно, так как сырок уже содержит соль. 
3. Возьмите чайную ложку сырной массы, вложите в неё оливку. 
4. И закатайте в шарик. Сырок очень податливый, отлично катается в шарики. Не стоит класть больше майонеза, чем указано в рецепте, шарики должны держать форму. 
5. Каждый шарик обваляйте в молотой паприке. 
6. Сделайте зубочисткой проколы в шариках, в которые затем вставьте листочки. Закуска готова, приятного аппетита!


Мой дневничок
 
MakkAMokkoZZZДата: Четверг, 21.03.2019, 17:00 | Сообщение # 8
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
Частенько на природу готовлю бутербродики похожие.

Не тот велик, кто никогда не падал, а тот велик — кто падал и вставал!
 
ФренниДата: Понедельник, 25.03.2019, 08:22 | Сообщение # 9
Открытие года-2017 Лучшая виртуальная подруга
Группа: Администраторы
Сообщений: 6363
Награды: 185
Репутация: 140
Статус: Оффлайн
Бутерброд с авокадо и плавленым сыром.
Плавленый сырок и вареное яйцо на терку, майонез и чесночек туда же. На черный хлебушек мажем и сверху тоненько авокадо дольками, посолить,поперчить  и съесть! Вкусненько))
Моя подруга делает со сливочным сыром, типа Филадельфии,и без яйца, я еще так не пробовала.

без фото ,правда, не успела, очень быстро съела))
 
MakkAMokkoZZZДата: Вторник, 02.04.2019, 13:38 | Сообщение # 10
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
Вот еще интересная закуска форшмак из селедки недавно нашла и просто готовить и вкусно

Не тот велик, кто никогда не падал, а тот велик — кто падал и вставал!
 
ЛюбаваДата: Воскресенье, 20.10.2019, 10:56 | Сообщение # 11
Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 690
Награды: 9
Репутация: 3
Статус: Оффлайн
Шампиньоны  гриль


 
Форум » Кулинария » Рецепты » Закуски, бутерброды
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: