ФЛАЙ ЛЕДИ
на новый лад
Добрый вечер, Гость! Урааа! Выходные! Давайте отдохнем и повеселимся на славу!

Вход на сайт
Логин:
Пароль:
 


Поиск
 

Мини-чат
 

Статистика

 


[ Новое на форуме · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кулинария » Рецепты » Соусы
Соусы
МаринаSДата: Четверг, 21.07.2016, 09:58 | Сообщение # 1
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 1959
Награды: 52
Репутация: 29
Статус: Оффлайн
Каталог 


Огуречный соус (вместо майонеза)


Мой дневничок

Сообщение отредактировал МаринаS - Среда, 03.08.2016, 09:23
 
ИронияДата: Вторник, 02.08.2016, 21:44 | Сообщение # 2
Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 399
Награды: 19
Репутация: 11
Статус: Оффлайн
Заглянула в темку book , а соусов нет. Ладно yes , пусть мой будет первым.

Огуречный соус (вместо майонеза)
1. Натереть  1 среднийогурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить :
- 100гр плавленого сырка натереть на мелкой терке
- 2 зубчика измельченного чеснока
- 3 столовой ложки жирной сметаны
- 1 чайную ложку мелко нарезанного укропа
- специи по желанию и по вкусу.
3. Перемешать   все компоненты. Можно взбить до однородной массы блендером.

Вчера я делала этот соус из 2 средних, но перезревших огурцов. Вообще-то всегда использую или большие огурцы, или перезревшие.  Беру обязательно именно плавленые сырки, но никак не молочно-сырный продукт.  Сметана была магазинная, не очень жирная. Вообще-то количеством сметаны  по желанию можно регулировать консистенцию
соуса. Да,  сметану можно заменить йогуртом. Свежего укропа дома не было. Обошлась
молотым красным перцем и  слегка посолила. Получился 1 стакан готового соуса.

Вот, представляю Вам результат. 


Если Вы хотите, чтобы жизнь улыбалась Вам, подарите ей сначала своё хорошее настроение

Сообщение отредактировал Ирония - Вторник, 02.08.2016, 21:53
 
Форум » Кулинария » Рецепты » Соусы
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: