|
кулинарная книга полета по меню 2017
|
|
| nadya | Дата: Вторник, 21.11.2017, 19:27 | Сообщение # 121 |
|
Подполковник
Группа: Парящие
Сообщений: 145
Статус: Оффлайн
| Рисовые котлеты "Простые"
Рис(сырой ( можно чуть меньше)) — 1 стак.
Яйцо куриное— 2 шт
Йогурт(натуральный, густой.) — 0,5 стак.
Сыр голландский(любой твердый) — 150 г
Лук зеленый(по вкусу) — 0,3 пуч.
Специи(соль,перец по вкусу) — 0,5 ч. л.
Масло растительное(для жарки) — 2 ст. л.
Сухари панировочные(для панировки) — 100 г
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/102179/
|
| |
|
|
| zemnayat | Дата: Вторник, 21.11.2017, 19:38 | Сообщение # 122 |
|
Группа: Удаленные
| Масала
Ингредиенты
молоко и вода (2:1)
(специи добавляю на глаз, но тут укажу примерно на пол-литра чая):
1-2 ст.л. чёрного чая
сахар или мёд (1 ст.л.) - я добавляю 0.5 ч.л. коричневого сахара
1 щепотка молотый перец
1 щепотка кардамона
1 щепотка корицы (или 1 небольшая палочка)
1 щепотка молотого имбиря
1 щепотка мускатного ореха
1 гвоздика
(бадьян по желанию - маленькая часть от звёздочки)Ингредиенты могут варьироваться в зависимости от предпочтений.
Доводим молоко с водой до кипения. Добавляем все ингредиенты и варим 5 минут (постоянно помешивая). Выключаем, закрываем крышку и даём настояться 10-15 мин. Процедить перед подачей.
Источник https://www.edimdoma.ru/retsepty/46924-chay-masala
|
| |
|
|
| Nastusya | Дата: Вторник, 21.11.2017, 21:00 | Сообщение # 123 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 575
Статус: Оффлайн
| Горячий шоколад.
1 литр молока
200 г шоколада (горького или молочного)
2–3 ст.л. (без верха) крахмала (картофельного)
Шаг 1 Крахмал развести в 1 стакане молока.
Шаг 2 Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад.
Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.
Шаг 3 Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
Убрать с огня.
Шаг 4 Подавать горячим.
http://www.say7.info/cook/recipe/241-Goryachiy-shokolad.html
Выкинуть хлам из дома и старых позвать друзей...
|
| |
|
|
| Darra | Дата: Вторник, 21.11.2017, 21:39 | Сообщение # 124 |
 Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 304
Статус: Оффлайн
| Орехово-банановый смузи
Банан — 1 шт
Орехи грецкие (или кешью) — 1/4 стак.
Молоко (Parmalat 3.5%) — 250 мл
Йогурт (натуральный) — 250 мл
Лед — 1/2 стак.
Бананы очистите и нарежьте на кусочки. Орехи измельчите. Смешайте все ингредиенты до однородного кремообразного состояния.
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/74284/
На старт!
|
| |
|
|
| elenkapa | Дата: Среда, 22.11.2017, 00:23 | Сообщение # 125 |
|
Полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 157
Статус: Оффлайн
| КОКТЕЙЛЬ МОХИТО ОСВЕЖАЮЩИЙ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ
Состав рецепта (на 1 порц.):
Лаймы - 1 шт.
Мята - 100 гр
Сахар - 1.5 чайн.л.
Лед - 20 стак. (200 мл)
Газировка - 0.3 л
Описание приготовления:
По лайму на бокал или фужер, режем их на 4 части и давим сок, потом измученную мякоть с корочкой тоже в бокал.
Туда добавить мяту, которую надо тоже предварительно потолчить, чтобы сок пустила, 1,5 ч.л. сахара, лёд и заливаем спрайтом.
коктейль мохито
|
| |
|
|
| Марина | Дата: Среда, 22.11.2017, 07:29 | Сообщение # 126 |
 Генерал-полковник
Группа: Кураторы
Сообщений: 859
Статус: Оффлайн
| Творожный десерт с персиками
Игредиенты
Творог мягкий -200 гр.
Персики консервированные (5-6 шт.)200 гр.
Сливки 20 %-ной жир.100 мл.
Сироп от консервированных персиков 50 мл.
Молотая корица-1 щепот.
Ванильный экстракт по вкусу.
Приготовление:
Творог поместить в блендер и взбить.Добавить сироп отперсиков, сливки и экстракт ванили на кончике ножа.Персики нарезать кусочками, оставить немного для украшения.Выложить вкреманки слоями, слой персиков, слой творожного крема.Верхний слойукрасить ломтиками персика и посыпать корицей при подаче.
Сообщение отредактировал Марина - Среда, 22.11.2017, 07:32 |
| |
|
|
| romashka | Дата: Среда, 22.11.2017, 11:16 | Сообщение # 127 |
 Флайбеби
Группа: Парящие
Сообщений: 94
Статус: Оффлайн
| Шоколадный ликер
Описание: Очень приятный женский ликер. Приготовленный своими руками... Мне кажется, это очень интересно и стоит усилий и ожидания ))) Рецепт взят из украинского журнала "Блик. Кулинария".
Рецепт "Шоколадный ликер":
Я делала 1/3 нормы, получилось около 1 литра ликера.
Шоколад натереть на мелкой терке.
Залить водкой или спиртом. Я делала с водкой, получается достаточно крепко.
Добавить щепотку ванилина.
Все хорошо перемешать. Настаивать 1 неделю. Ежедневно емкость с напитком хорошенько взбалтывать по несколько раз.
Спустя неделю приготовить сироп из молока, сахара и воды. Я нагревала эти ингредиенты до полного растворения сахара, а потом довела до кипения.
Полностью остудить и смешать с шоколадной смесью.
Емкость с будущим ликером хорошо взболтать и оставить настаиваться еще на 2 - 3 недели.
Затем ликер профильтровать. И выдержать еще 1 - 2 недели.
Приготовление ликера занимает 4 - 7 недель, но если вы любите такие вещи, то ожидание себя оправдает.
За ваше здоровье!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/51980/
моя гордость, моя слабость, моё вдохновение - мои дети
|
| |
|
|
| lubov-morkkov | Дата: Среда, 22.11.2017, 15:22 | Сообщение # 128 |
 Полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 172
Статус: Оффлайн
| рис со свининой и айвой
Мясо свинина 500 гр
Рис 1 стакан
Айва 1-2 шт
Лук, морковь по 1 шт
Чеснок 1-2 зубка
Изюм
Куркума, соль, перец
Духовку разогреваем до 180 град. В кастрюльку наливаем немного масла, далее укладываем мясо, порезанное маленькими кусочками (солим , перчим), айву, порезанную дольками (соль, перец, куркума), тертую на крупной терке морковь, изюм, порезанный полу-кольцами лук. Кастрюлю закрываем крышкой, отправляем в духовку. Через 30-40 минут достаем, доливаем вино, перемешиваем, ставим в духовку еще на 30 минут. Затем насыпаем рис, добавляем еще соль-перец по-вкусу, доливаем кипятком так, чтобы рис был покрыт водой на 1-1,5 см, ставим на 30 минут. Затем достаем, перемешиваем, укладываем 1-2 дольки чеснока, порезанные четвертушками и отправляем в духовку еще на 15 минут. Приятного аппетита!
Источник https://gotovim-doma.ru/recipe....i-ayvoy
Счастье - это не просто быть кому-то нужным. Счастье - это быть нужным тому, кто нужен тебе
Сообщение отредактировал lubov-morkkov - Среда, 22.11.2017, 15:24 |
| |
|
|
| Darra | Дата: Среда, 22.11.2017, 20:09 | Сообщение # 129 |
|
Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 304
Статус: Оффлайн
| Эклеры
Мука - 1 стакан (130-150 г)
Вода - 1 стакан (200-250 г)
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 4-5 шт.
Соль - 1 щепотка
Заполнить середину эклеров можно кремом (заварным, масляным и т.п.) или взбитыми сливками с сахаром, или фруктовым джемом. Сверху пирожные эклер
можно полить шоколадной глазурью, покрыть сахарной помадкой или просто
посыпать сахарной пудрой.
Налить в кастрюлю воды, положить туда масло и соль, нагреть до кипения, перемешать, растопить масло.
Затем понемногу всыпать муку, тщательно размешивая, чтобы не получилось комков.
Прогревать в течение 3-5 минут. После этого тесто немного охладить, примерно до температуры 70 градусов.
По одному добавлять яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто.
Готовое тесто должно быть в меру густым и тягучим.
Разогреть духовку.
Тесто поместить в кондитерский мешок с насадкой (или в конусообразный пакет, свернутый из плотной бумаги, с отверстием на конце). Выпустить тесто на противень в виде небольших пирожных удлиненной формы.
Выпекать пирожные эклер в разогретой до 180-200 градусов духовке примерно 30-35 минут. Духовку при выпечке не открывать. Пирожное должно быть сухим, легким, золотистого цвета, с пустой серединкой.
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=61008
На старт!
|
| |
|
|
| Пчёлка | Дата: Среда, 22.11.2017, 20:42 | Сообщение # 130 |
 Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 3100
Статус: Оффлайн
| Абрикосовый пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ
Пропорции на противень 30х40 см
абрикосы консервированные 300 г
сливочное масло или сливки (для смазывания готового пирога) 10-15 г
Для теста
сливочное масло 200 г
яйца 4 шт
сахар 1,5 стакана
сироп от консервированных абрикосов 0,75-1 стакан
разрыхлитель теста 2 ч.л.
ванильный сахар 1-2 ч.л.
мука 3 стакана
Приготовление
С консервированных абрикосов слить сироп в отдельную чашку и сохранить его.
Абрикосы вынуть из банки и немного обсушить бумажным полотенцем.
Совет. Вместо консервированных абрикосов можно взять консервированные персики или ананасы.
Приготовить тесто:
Муку соединить с разрыхлителем и просеять.
Сливочное масло растопить и немного охладить.
Яйца слегка взбить с сахаром и ванильным сахаром при помощи миксера или венчика.
Быстрый пирог с консервированными абрикосами фото к рецепту 1
Добавить к яйцам растопленное сливочное масло и перемешать до однородности (ложкой или венчиком).
Быстрый пирог с консервированными абрикосами фото к рецепту 2
Влить сироп от консервированных абрикосов и снова перемешать.
Быстрый пирог с консервированными абрикосами фото к рецепту 3
Постепенно всыпать муку, размешивая тесто ложкой или венчиком, и замесить однородное тесто (по консистенции, как на оладьи).
Быстрый пирог с консервированными абрикосами фото к рецепту 4
Вылить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой и разровнять.
Выложить на поверхности теста узор из абрикосов.
Быстрый пирог с консервированными абрикосами фото к рецепту 5
Выпекать пирог при температуре 180°C около 30 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки и смазать, при помощи кисточки, растопленным сливочным маслом или сливками.
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe....ikosami
Сообщение отредактировал Пчёлка - Среда, 22.11.2017, 20:43 |
| |
|
|
| zemnayat | Дата: Среда, 22.11.2017, 21:21 | Сообщение # 131 |
|
Группа: Удаленные
| Киш с адыгейским сыром и шпинатом
Ингредиенты
для двух кишей на форму с высокими бортами диаметром 20 см
тесто:- 200 гр. муки
- 100 гр. крахмала
- 150 гр. сливочного масла
- 30 гр. яйцо
- 60 гр. воды
- 10 гр. соли
- 10 гр. сахара
заливка:- 4 яйца
- 500 гр. нежирных сливок или 250 гр. молока + 250 гр. сливок
- соль, молотый перец по вкусу
начинка:- 200 гр. твердого сыра
- 300 гр. адыгейского сыра
- пара пучков свежего шпината
- несколько стеблей зеленого лука
- небольшой пучок петрушки или любой другой зелени по вкусу
- кусочек сливочного масла
Приготовление
Тесто:
1.Мягкое масло смешать с яйцом, солью и сахаром, добавить воду.
2.Добавить крахмал, перемешать и в самом конце добавить муку. Замесить тесто, замотать в пищевую пленку и оставить в холодильнике до полного остывания.
Начинка:
3.Шпинат вымыть, просушить полотенцем, растопить на сковороде кусочек сливочного масла и буквально пол минутки обжарить шпинат. Адыгейский сыр натереть на крупную терку или раскрошить пальцами. Нарезать зеленый лук и зелень.
Заливка:
4.Смешать венчиком в миске сливки с яйцами, добавить по вкусу соль и молотый перец.
Приготовление киша:
5.Охлажденное тесто раскатать тонко, вложить в форму. Натереть сыр на терку. Одну часть натертого сыра распределить по дну формы, выложить подготовленные шпинат, адыгейский сыр и зелень, залить заливкой и накрыть второй частью натертого сыра.
6.Выпекают киш в заранее разогретой до 180С духовке около 40 минут. Ориентируйтесь по румяному верху.
7.Остужают киш в форме.
Приятного аппетита!
источник http://tarelkina.com/%D0%BA%....E%D0%BC
Сообщение отредактировал zemnayat - Среда, 22.11.2017, 21:23 |
| |
|
|
| Breathe | Дата: Среда, 22.11.2017, 22:50 | Сообщение # 132 |
 Генерал-полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 1093
Статус: Оффлайн
| Имбирный чай.
Кусочек с ноготь имбиря залить 300 мл кипятка. Остудить и добавить ложку мёда.
Рисовая каша на заварном креме":
Каша
Рис (Арборио, Японика, Кубань) — 100 г
Сливки (10%) — 100 мл
Желток яичный — 2 шт
Сахар коричневый — 40 г
Карамель
Соевый соус (1/2 ч.л. соли) — 2 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Сахар коричневый — 95 г
Сливки (33%) — 140 мл
Рецепт "Рисовая каша на заварном креме":
Сначала приготовим соленую карамель. Нагрейте жирные сливки почти до кипения. На сковороде или в сотейнике с толстым дном на среднем огне карамелизуйте сахар. Не перемешивайте, просто наклоняйте сковороду в разные стороны, чтобы сахар плавился быстрее.
Когда весь сахар превратится в жидкую карамель, понемногу вливайте горячие сливки, быстро и аккуратно перемешивая карамель. Аккуратно! Карамель может брызгаться! От перепада температур карамель немного загустеет, но потом вновь станет жидкой.
Проварите карамель пару минут и добавьте масло. Помешивая, варите карамель еще 2-3 минуты.
Затем снимите с огня и влейте соевый соус, перемешайте. Перелейте карамель в баночку и закройте крышкой.
П. С. Соевый соус можно заменить 1 ч. л. соли.
Отварите круглозерный рис в воде до полуготовности. На 1 часть риса - 1,5 части воды.
Когда рис будет почти готов, а практически вся вода выкипит, влейте 10% сливки и варите рис, помешивая, до полной готовности.
Взбейте венчиком 2 желтка с 40 гр сахара.
Снимите кастрюлю с кашей с огня и, активно помешивая, введите взбитые с сахаром желтки. Вновь верните кастрюлю на огонь и, интенсивно помешивая, проварите рис 2 минуты, до загущения.
Разложите рисовую кашу в порционные стаканчики и залейте карамелью. Можно карамель украсить кристаллами крупной морской соли.
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/75575/
Мой домик http://www.fly-vzlet.ru/forum/4-389-1
Сообщение отредактировал Breathe - Среда, 22.11.2017, 23:03 |
| |
|
|
| Лилия | Дата: Четверг, 23.11.2017, 00:25 | Сообщение # 133 |
|
Полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 229
Статус: Оффлайн
| Коктейль из кефира, зефира и банана
Великолепный рецепт утреннего коктейля! Благодаря банану и зефиру он получается сладеньким, но в то же время, очень полезным!
Продукты
Кефир или несладкий йогурт — 1 стакан (220 г)
Банан — 1 шт. (170-200 г)
Зефир — 1 шт. (50 г)
Все ингредиенты перемешиваем в блендере. Разливаем коктейль по стаканам и наслаждаемся!
Счастлив не тот, кто имеет всё лучшее, а тот, кто извлекает всё лучшее из того, что имеет.
Я - ЛИЛ.
Сообщение отредактировал Лилия - Четверг, 23.11.2017, 00:26 |
| |
|
|
| Irina | Дата: Четверг, 23.11.2017, 00:52 | Сообщение # 134 |
|
Полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 209
Статус: Оффлайн
| Крамболь от Навайи (в инсте nevajah)
Универсальный и очень удачный рецепт крамбля за полчаса, в этот раз делала со сливами и голубикой.#greenkitchen
|
| |
|
|
| ПолькинаМать | Дата: Четверг, 23.11.2017, 00:54 | Сообщение # 135 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 586
Статус: Оффлайн
| Смузи с овсянкой и фруктами
Черника — 1 чашка (замороженная)
Йогурт — 1 чашка
Банан — 1 шт.
Хлопья овсяные — 1 чашка
Сироп кленовый — 1 ст.л.
Приготовление:Сначала нужно положить в блендер замороженную чернику (если вы делаете смузи со льдом, лед также кладется первым).
Затем порезать банан (или разломать его) на крупные кусочки
Положить в блендер все оставшиеся ингредиенты (банан, овсянку, йогурт и кленовый сироп).
И просто нажать на кнопку! Все ингредиенты необходимо измельчить до гладкости.
Если готовый смузи постоит немножко, он станет на порядок вкуснее: овсяные хлопья впитают немного жидкости и получится более «мягкая» консистенция.
Получается две довольно больших «взрослых» порции или несколько детских.
Времени нет. Серьезно? Это желания нет, а время есть всегда. © Сергей Есенин
Сообщение отредактировал ПолькинаМать - Четверг, 23.11.2017, 00:54 |
| |
|
|
| Irina | Дата: Четверг, 23.11.2017, 00:55 | Сообщение # 136 |
|
Полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 209
Статус: Оффлайн
| Бананово-лимонный смузи
[] 355 кк б 10 ж 2 у 74
время готовки 5 минут
Ингридиенты:
Бананы 1,5шт
Лимонный сок 5 ч.л
Цедра лимона 1 ч.л
Мед 1 ст.л
Кефир 1ст
|
| |
|
|
| Лилия | Дата: Четверг, 23.11.2017, 00:55 | Сообщение # 137 |
|
Полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 229
Статус: Оффлайн
| Апельсиновый соус к блинчикам.
Апельсины - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 гр
Сливочное масло – 40 гр
с 1-го апельсина снимаем цедру (белую часть не задеваем) идобавляем к сахару.
С апельсинов выжимаем сок и добавляем к сахару с цедрой. Перемешиваем дорастворения сахара.
Яйца слегка взбиваем вилкой (просто смешиваем белок ижелток, без образования пены) и добавляем к смеси. Оставляем минут на 20, что бы цедра отдала свой аромат.
Смесь процеживаем, добавляем сливочное масло и варим насреднем огне до загустения (смесь кипятим, она не свернется!)
Готовый соус подаем к блинчикам.
Счастлив не тот, кто имеет всё лучшее, а тот, кто извлекает всё лучшее из того, что имеет.
Я - ЛИЛ.
Сообщение отредактировал Лилия - Четверг, 23.11.2017, 00:57 |
| |
|
|
| Лилия | Дата: Четверг, 23.11.2017, 01:08 | Сообщение # 138 |
|
Полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 229
Статус: Оффлайн
| - Банановый чизкейк
- Для основы:
- 200 г муки
- 60 г сахарной пудры
- 90 г сливочного масла
- 2 желтка
- 1 ст. л. холодной воды
- Для заливки:
- 3-4 банана
- 500 г мягкого творога без крупинок
- 100 г сахара или сахарной пудры
- 1 пачка ванильного сахара
- 3 яйца
1. Соединить муку с сахарной пудрой.
2. Добавить сливочное масло и порубить с мукой и пудрой.
3. Добавить желтки, влить воду и замесить тесто.
4. Сформировать из теста шар, слегка приплюснуть его, накрыть и убрать в холодильник на 30 минут.
5. Разогреть духовку до 200 градусов. Форму смазать и застелить пергаментной бумагой. Руками распределить тесто по дну и бортикам формы. Наколоть тесто вилкой, накрыть пергаментом для выпечки и засыпать сверху бобы или рис. Поставить в духовку и выпекать примерно 10 минут. Затем убрать пергамент с бобовыми и печь в духовке еще минут 10-15 до золотистости. Достать и остудить.
6. Температуру в духовке убавить до 175 градусов. Творог (конечно лучше б крем-сыр Филадельфия, а не творог) взбить блендером с сахарной пудрой и ванильным сахаром до однородности.
7. Яйца слегка взбить и добавить к творогу.
8. Бананы очистить,размять вилкой в пюре. Добавить бананы к творогу и снова взбить до однородности.
9. Перелить начинку в форму из теста. Выпекать примерно 1 ч. 15 мин., пока начинка не схватится.
10. Выключить огонь, открыть дверцу и оставить чизкейк остывать в духовке. Затем достать, накрыть, убрать в холодильник часа на 3, до полного застывания.
11. Банановый чизкейк готов. Приятного чаепития!
Счастлив не тот, кто имеет всё лучшее, а тот, кто извлекает всё лучшее из того, что имеет.
Я - ЛИЛ.
|
| |
|
|
| Norik | Дата: Четверг, 23.11.2017, 07:44 | Сообщение # 139 |
 Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 357
Статус: Оффлайн
| Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста
Понадобится: стакан -250 мл
Тесто:
мука -3-,5 ст (550 -600 г)
молоко -1 ст.
дрожжи сухие -11 г
слив. масло -200 г
сахар -1 ст.л.
соль -1/2 ч.л.
Начинки:
1) картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
2) яйца+зеленый лук
Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные...
У меня просто картофельное пюре с обжаренным луком
Приготовление:
Растапливаем в кастрюльке масло и разбавляем его молоком. Молочно-масляная смесь должна быть теплой
Добавляем туда дрожжи, сахар и соль. Размешиваем и даем постоять 5 минут (это я по своему здесь сделала, у автора по другому)
Затем просеиваем муку. Не всю сразу, постепенно...
Перемешиваем ложкой. Как тесто соберется в мягкий комок, выкладываем его на стол, припыленный мукой
Немного подмесим.Тесто готово! Подъем не требуется. Начинаем сразу разделывать...
Разделим тесто на 6 кусочков
Каждый ксочек раскатаем в прямоугольник.
Разложим начинку вдоль длинной стороны. Сворачиваем в рулет Защипываем края
Теперь разделка!
Руку припыливаем мукой и ребром ладони делаем распиливающие движения
впереди назад. При этом колбаска наша начинает кататься по столу и
приобретать "талию"...
Благодаря "распиливанию" края пирожков сами склеиваются
Укладываем на противень. Смазывать пирожки ничем не надо.
Выпекаем сразу же в разогретой до 180 С духовке 25-30 минут или до зарумянивания.
Если их сильно не румянить, получаются наимягчайшие. Если посильнее запечь,будут более хрустящие...
http://i.ovkuse.ru/blogs....ta.html
Я испробовала рецепт. Вкусно и быстро. Правда я сделала на половину порции. Выпекались до подрумянивания минут 10. Получилось 20 штук. Приятного аппетита.
Мой дневничок
Сообщение отредактировал Norik - Четверг, 23.11.2017, 07:45 |
| |
|
|
| romashka | Дата: Четверг, 23.11.2017, 08:55 | Сообщение # 140 |
|
Флайбеби
Группа: Парящие
Сообщений: 94
Статус: Оффлайн
| Мясной пирог быстрый
Ингредиенты
Получается: 1 пирог- Тесто
- 1 стакан кефира (250 мл)
- 0,5 ч.л. соды
- 2 яйца
- 0,5 ч.л. соли
- 1 стакан муки (150 г)
- Начинка
- 300 г мясного фарша
- 2-3 луковицы, мелко нарезать
- соль, черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления
Подготовка:10мин › Приготовление:40мин › Общее время: 50мин Установить температуру духовки на 170 С.
Перемешать кефир с содой и оставить на 5 минут. Затем добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
Смазать форму маслом, посыпать мукой и вылить в форму половину теста.
Для начинки смешать мелко нарезанный лук с фаршем, посолить и поперчить.
Выложить начинку на тесто в форме и залить второй половиной теста.
Поставить в нагретую духовку и печь 40 минут при 170C.
http://allrecipes.ru/recept/15730/--------------------.aspx
моя гордость, моя слабость, моё вдохновение - мои дети
|
| |
|
|
