|
кулинарная книга полета по меню 2017
|
|
| Norik | Дата: Четверг, 23.11.2017, 09:31 | Сообщение # 141 |
 Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 357
Статус: Оффлайн
| Сбитень клюквенный
ИНГРЕДИЕНТОВ НА 6 порций
Основныевода
4 лклюква замороженная
500 гмед
8 ст. л.сахарный песок
8 ст. л.гвоздика
5 шт.корица
1 шт.кардамон
3 шт.
Поставить кастрюлю с водой на огонь до кипения. Клюкву перебрать и тщательно промыть.
Опустить клюкву в кипящую воду на 5 минут. Откинуть на дуршлаг. Воду сохранить.
Клюкву размять над кастрюлей.
Влить воду которую сохранили, поставить на медленный огонь и томить минут 20. Добавить палочку корицы, кардамон, гвоздику.
Мед и сахар. Дать настояться, остудить.
Наслаждаться напитком как теплым, так и холодным.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/108198-sbiten-klyukvennyy
Мой дневничок
|
| |
|
|
| Зоя | Дата: Четверг, 23.11.2017, 09:44 | Сообщение # 142 |
|
Группа: Удаленные
| Мой, быстрый в приготовлении десерт. "Творожный рулет с фруктами".
Когда-то идею увидела в интернете. Теперь готовлю постоянно!
Беру лаваш, выкладываю на него творожную массу. (Или творог с яйцом+сахар+ванилин). Сверху выкладываю любые фрукты, которые вы любите. С бананом очень вкусно. И бананы есть всегда. Сварачиваю рулетиком, сверху смазываю желтком и минут на 15 в духовку. Когда верх подрумянится можно доставать. Очень вкусно, быстро и полезно!
На фото мой рулетик с вишнями.
а так он выглядит внутри))
|
| |
|
|
| Мария | Дата: Четверг, 23.11.2017, 10:01 | Сообщение # 143 |
 Подполковник
Группа: Парящие
Сообщений: 140
Статус: Оффлайн
| ПАНКЕЙКИ НА ЗАВТРАК
ПАНКЕЙКИ НА ЗАВТРАК  Сладкоежки в восторге!
ИНГРЕДИЕНТЫ:● 2 яйца● 2-3 ст.л. сахара● 1 ч.л. соли● 2 ст. молока● 2 ст. муки● 1 ч.л. соды (гашеной уксусом)● 1/4 ст. растительного масла● 3-4 ст.л.какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером. 3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным). 4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.5. Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
|
| |
|
|
| Мария | Дата: Четверг, 23.11.2017, 10:21 | Сообщение # 144 |
|
Подполковник
Группа: Парящие
Сообщений: 140
Статус: Оффлайн
| https://picantecooking.com/ru....yi-chai
ИЗЫСКАННЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ЧАЙЧай настолько ароматный, что даже не верится, что сделан без вкусовых добавок и ароматизаторов. Яблоки для этого чая нужно выбирать небольшие и сочные. В них больше аромата.Ингредиенты- 3 небольших яблока
- Сок 1-го лимона
- 50 грамм хорошего черного чая (Darjeling, Assam)
- 2 ст.л. сахара
- 1 ст.л. гвоздики
- 2 палочки корицы
Настаивание чая: 14 днейВремя приготовления: 1 час 40 минутОбщее время приготовления: 14 дней 1 час 40 минут1) Разогреть духовку до 100˚С.2) Яблоки почистить, нарезать кубиками. Поместите яблоки в глубокую миску, добавить лимонный сок и сахар, хорошо перемешать.
3) Выложить яблоки в один слой на противень, поставить в разогретую духовку и сушить 1 час 30 минут.
4) Вынуть яблоки из духовки и дать полностью остыть на противне.
5) Корицу и гвоздику подогреть на сухой сковороде, на среднем огне, около 2 минут. Переложить в ступку и хорошенько истолочь. Можно смолоть в блендере, но ступка позволит добыть больше аромата из специй.
6) В большой миске смешать чай, специи и яблоки. Хорошо перемешать.
7) Переложить чайную смесь в герметическую емкость и настаивать 2 недели. Заваривать как обычный чай.
Уже через неделю чай очень ароматный:-)
Этого количества хватает на небольшую баночку.
Приятного Вам чаепития!!
|
| |
|
|
| Hanno4ka | Дата: Четверг, 23.11.2017, 11:01 | Сообщение # 145 |
 Генерал-полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 1012
Статус: Оффлайн
| ДОМАШНИЙ ЦИТРУСОВЫЙ ЛИМОНАД
Лимон 2 штуки
Лайм 2 штуки
Апельсины 1 штука
Свежая мята ½ пучка
Сахар 5 столовых ложек
Инструкция приготовления
Каждый из цитрусовых залить кипятком, подержать в нем минуту. Обсушить и очень тонко срезать цедру. Цедру переложить в большую огнеупорную чашу и залить 1,5 литрами кипящей воды, из фруктов выдавить сок и также отправить его в воду
Добавить сахар, довести до кипения и снять с огня. Оставьте напиток остужаться в естественных условиях, т.е. без помощи холодильника. Когда напиток остынет, добавьте к нему мяту, предварительно растерев ее листочки между пальцами, и затем уже охладите в холодильнике.
https://eda.ru/recepty/napitki/domashnij-citrusovij-limonad-28447
+++
Сообщение отредактировал Hanno4ka - Четверг, 23.11.2017, 11:02 |
| |
|
|
| elenkapa | Дата: Четверг, 23.11.2017, 11:18 | Сообщение # 146 |
|
Полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 157
Статус: Оффлайн
| Безе.
Ингредиенты:белок 5 шт. сахар 200 гКак приготовить безе:Яйца для безе должны быть из холодильника. Так их легче взбить.Осторожно отделяем белки от желтков. Посуда, где вы будете взбивать, должна быть сухой. Взбиваем белки.И по 2 ст.л. добавляем сахар. Всё взбиваем хорошо. Минут 10.Выкладываем на лист. Уложить просто ложкой. Если шприцом, то будет намного красивее. Печём безе при 100 градусах где-то час. Чтоб они хорошо высохли.
источник
|
| |
|
|
| Пчёлка | Дата: Четверг, 23.11.2017, 11:21 | Сообщение # 147 |
 Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 3100
Статус: Оффлайн
| Соус для шаурмы и шашлыков
В интернете наткнулась на рецепт этого соуса, попробовала и осталась очень довольна! Он максимально похож на тот соус, которым заправляют кебабы, шаурму в магазинах! С тех пор готовлю его для шаурмы, для любых рулетов из лаваша , также к шашлыку, мясу Вкусный, пикантный соус, в него вкусно просто макать хрустящий кусочек хлеба...ммм
ИНГРЕДИЕНТЫ
майонез 250 г
кефир 100 мл
сметана 3 ст.ложки
карри 1 ч. ложка
хмели-сунели 0,5 ч.ложка
молотая паприка 0,5 ч.ложка
чеснок
Приготовление
В посуду вылить майонез, кефир и сметану, перемешать. Чеснок натереть на мелкой терке, именно натереть, не давить , добавить к майонезу. Всыпать карри, хмели-сунели и паприку, перемешать. Все, соус готов! Его лучше готовить непосредственно перед подачей, чтобы оставался белым, так как если он постоит пару часов- станет желтым от карри
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/3553-sous-dlya-shaurmy-shashlykov
|
| |
|
|
| Иоланта | Дата: Четверг, 23.11.2017, 11:25 | Сообщение # 148 |
 Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 2554
Статус: Оффлайн
|  Пирог «Осиное гнездо»
Ингредиенты
мука500 г
яйца куриные 2 шт.
сахар (в тесто, начинку и сироп) 50 г + 100 г + 150 г
молоко коровье (в тесто и сироп) 250 г + 200 г
дрожжи (сухие)10 г
ванилин1 г
соль1/3 ч.л.
масло сливочное (размягченное) 100 г
Процесс приготовления
Очень простой в приготовлении и потрясающе вкусный пирог из сдобного дрожжевого теста. Необычный внешний вид пирога и дал ему название. Пирог «Осиное гнездо» очень удобно разламывать на порционные булочки. Еще одна особенность: если во время выпечки поливать пирог сладким молочным сиропом, он приобретет аппетитный цвет и неповторимый вкус. Пирог в меру сладкий, с манящим сливочно-ванильным ароматом. Мякиш получается просто воздушным и тает во рту. Низ пирога слегка влажный.
Молоко подогреть. В теплое молоко (100 г), добавить сахар (50 г) и сухие дрожжи. Оставить на несколько минут, пока дрожжи не поднимутся пышной «шапочкой».
Тем временем взбить яйца венчиком до однородности.
В полученную опару добавить взбитые яйца, оставшееся теплое молоко (150 г), соль, ванилин, всыпать сразу всю муку.
Вымесить мягкое тесто. Месить тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Собрать тесто в шар, накрыть сухим чистым полотенцем и оставить на полчаса.
Размягченное масло взбить с сахаром (100 г) до кремообразного состояния. Можно добавить щепотку ванилина или пакетик ванильного сахара. Не обязательно добиваться, чтобы сахар полностью растворился.
Тесто раскатать в пласт примерно 30 на 40 см.
Смазать тесто масляным кремом.
Смазанный пласт свернуть в тугой рулет и нарезать его на кусочки толщиной 4-5 см.
Полученные рулетики уложить в вертикальном положении на расстоянии 1 см друг от друга в неразъемную (!) форму диаметром 26 см. На дно формы можно положить бумагу для выпечки, бортики смазать маслом.
Оставить форму в теплом месте примерно на час (до тех пор, пока рулетики настолько увеличатся в объеме, что заполнят всю форму). Пока пирог расстаивается, приготовить сладкое молоко. Для этого оставшееся молоко (200 г) нагреть вместе с сахаром (150 г). Помешивая, дождаться полного растворения сахара и остудить до комнатной температуры.
После расстойки пирог залить половиной сладкого молока и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15 минут, затем вынуть пирог, залить оставшимся сладким молоком и выпекать еще 15 минут до золотисто-румяного цвета.
Приятного аппетита!!!
https://lady.mail.ru/recipe/14423-pirog-osinoe-gnezdo/
Счастливая летающая леди
Сообщение отредактировал Иоланта - Четверг, 23.11.2017, 11:38 |
| |
|
|
| Иоланта | Дата: Четверг, 23.11.2017, 12:21 | Сообщение # 149 |
|
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 2554
Статус: Оффлайн
| Девочки, не смейтесь, но я только недавно научилась готовить сама майонез, он очень вкусный и не вредный.
Как приготовить домашний майонез в блендере
1 Яйцо аккуратно разбить в стакан для блендера, не повредив желток. Добавить соль1/3 ч.л. и сахар 1ч.л..
К яйцу влить растительное масло 250 мл.
Вставить ножку погружного блендера в стакан, накрыв желток.
Включить блендер. Через несколько секунд на дне стакана появится белая масса.
Медленно поднимать вверх ножку блендера.
Аккуратно добавить лимонный сок 1ст.л. и горчицу 1/3 ч.л., не переставая работать блендером.
Взбивать пока масса не станет по консистенции довольно густой, кремовой. Готовый майонез охладить в холодильнике.
Счастливая летающая леди
Сообщение отредактировал Иоланта - Пятница, 24.11.2017, 12:50 |
| |
|
|
| elenkapa | Дата: Четверг, 23.11.2017, 12:49 | Сообщение # 150 |
|
Полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 157
Статус: Оффлайн
| Цитата Иоланта (  ) Как приготовить домашний майонез в блендере
Цитата Иоланта ( ) Девочки, не смейтесь, но я только недавно научилась готовить сама майонез, он очень вкусный и не вредный. |
| |
|
|
| Забава | Дата: Четверг, 23.11.2017, 13:48 | Сообщение # 151 |
 Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 1650
Статус: Оффлайн
| грушевый пирог https://www.edimdoma.ru/retsepty/57273-grushevyy-pirog-lyubimyy
Даша
|
| |
|
|
| Hanno4ka | Дата: Четверг, 23.11.2017, 13:55 | Сообщение # 152 |
|
Генерал-полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 1012
Статус: Оффлайн
| Шоколадный постный кекс
Ингредиенты: Мука 250 г Тёплая вода 200 мл Сахар 150 г Растительное масло 50 мл Какао 3 ст. л. Сахарная пудра 2 ст. л. Кофе растворимый (сухой) 1 ч. л. Уксус (6%) 1 ч. л. Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Приготовление: Муку смешать какао в большой миске.Добавить сахар и разрыхлитель.В другой миске смешать растительное масло и уксус.Добавить воду.Добавить кофе и хорошо перемешать.Добавить к муке с какао растительное масло с уксусом.Хорошо перемешать.Форму смазать растительным маслом им присыпать мукой.Выложить тесто в форму и разровнять.Выпекать в в разогретой до 180 градусов С духовке, примерно 40 минут, готовность проверить зубочисткой.Готовый и остывший кекс вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.Шоколадный постный кекс готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!https://kedem.ru/recipe/bakery/shokoladnyj-postnyj-keks/
+++
|
| |
|
|
| Hanno4ka | Дата: Четверг, 23.11.2017, 14:03 | Сообщение # 153 |
|
Генерал-полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 1012
Статус: Оффлайн
| ДЕВОЧКИ - БЫЛА В ГОСТЯХ - ПОПРОБОВАЛА БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ САЛАТИК
хочу поделиться здесь рецептиком - я уверена - вам понравится....
Салат "Невесткина загадка"
Ингредиенты:
Протребуется:
2 картофелины,
150 г куриного филе,
200 г шампиньонов,
1 луковица,
маленькая баночка горошка,
немного зелени,
2-3шт.перепелиных яиц,
1-2 ст.л.домашнего майонеза.
Способ приготовления:
Готовим:
Картофель трём на тёрку для корейской моркови.Потом самое
интересное!!!!1 литр воды кипятим,добавляем 80-100 мл уксуса 9%Опускаем
промытый и натёртый картофель и варим минут 15.В нём весь фокус!
Сцеживаем.
Далее,куриное филе режем на маленькие кусочки и обжариваем до золотистой корочки,даём остыть.
Лук обжариваем и добавляем к нему резаные шампиньоны,доводим до готовности.Солим,перчим по вкусу.
В салатнике смешиваем готовые
картофель+курицу+грибы+зелень+сцеженный горошек,перемешиваем,если
нужно,досаливаем,доперчиваем,заправляем домашним майонезом.Выкладываем в
сервировочную посуду,украшаем отвареными перепелиными яйцами,порезав
их.Я добавила помидорки черри и зелень.
Поверте,вкус очень неожиданный!
Приятного аппетита!
https://slivkoed.ru/recept/Salat-Nevestkina-zagadka/23185/
+++
|
| |
|
|
| Пельмешко | Дата: Четверг, 23.11.2017, 14:21 | Сообщение # 154 |
|
Полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 211
Статус: Оффлайн
| Булочки «Осиное гнездо» http://forum.say7.info/topic32316.html
Для теста:
около 400г муки (в стакане 250мл - 170г муки)
2 желтка
250мл молока
1ч.л. сахара
щепотка соли
1/2ч.л. сухих дрожжей или 20г свежих
Для начинки:
100г слив. масла
50г-100г сахара
ванилин
Заливка:
150г молока
50г-100г сахара( на любителя сладкого)
ванилин или ванильный сахар
Итак, приступим
Дрожжи развести в 100г теплого молока добавить ч.л. сахара, соль, 1ч.л.муки,
перемешать и оставить до появления шапочки желтки смешать с оставшимся теплым
молоком, добавить опару муку смешать с жидкостью и вымесить тесто ниже средней
консистенции.Тесто будет очень нежным и чуть липнуть к рукам, но муки
желательно много не добавлять, чтобы не забить тесто. Посыпать тесто мукой и
оставить на доске (столе, коврике) на 30мин. В это время взбить масло с сахаром
для начинки.
Затем на
поверхности посыпанной мукой, раскатать тесто и смазать пенистой смесью сахара
с ванилином и маслом.Смазанный пласт туго скатать в рулет и нарезать острым
ножом на куски толщиной 5 см.
Рулетики
уложить на расстоянии 1 см. друг от друга в форму, смазанную маслом.У меня
форма деаметром 26см. маловата, развернуться булочкам негде
Когда
рулетики настолько увеличатся в объеме , что заполнят форму, залить их
половиной порцией молока с сахаром и выпекать 15 мин. в горячей духовке при
190гр.
после снова
залить остатками молока и допекать еще где-то 20мин. до коричнево-красного
цвета.
Попобуйте,
очень вкусно! Вкус карамельный, булочки нежные и воздушные!
Приятного
аппетита!
И от себя: булочки не реально вкусные и сметаются на раз
Я такая...
Сообщение отредактировал Пельмешко - Четверг, 23.11.2017, 21:20 |
| |
|
|
| Забава | Дата: Четверг, 23.11.2017, 18:14 | Сообщение # 155 |
|
Генералиссимус
Группа: Парящие
Сообщений: 1650
Статус: Оффлайн
| Задание для вдохновения
лучше всего у меня получается творог с фруктами)) Смешно конечно, там и готовить то нечего, зато очень сытное белковое диетическое блюдо. Вместо сметаны добавляем натуральный йогурт, он мне калориен чем сметана.
Даша
|
| |
|
|
| Darra | Дата: Четверг, 23.11.2017, 18:25 | Сообщение # 156 |
 Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 304
Статус: Оффлайн
| Салатная заправка-соус из сметаны, с хреном и горчицей
Сметана нежирная - 1 стакан
Горчица - 1/2 ч.л.
Хрен - 1/2 ч.л.
Паприка молотая - 1/4 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Сахар - 1/4 ч.л.
Черный перец молотый - 1/8 ч.л.
Соедините все продукты для заправки-соуса.
Хорошо перемешайте.
Можно подавать как заправку к овощным салатам, а можно как соус к печеным овощам или мясу.
На старт!
|
| |
|
|
| Darra | Дата: Четверг, 23.11.2017, 18:41 | Сообщение # 157 |
|
Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 304
Статус: Оффлайн
| Фаршированный болгарский перец
Это любимое, пожалуй, блюдо в нашей семье, именно по рецепту Анастасии Скрипкиной. Привычки фотографировать еду у меня нет, поэтому фото прилагаю с сайта.
Я предпочитаю брать болгарский перец подороже, яркий: красный или оранжевый. Он более сочный, а это в плюс нашему блюду.
Ингредиенты:
- 8–10 шт. болгарского перца
- 400 г фарша (любого, по вкусу)
- 200 г отварного риса
- 150 г сметаны
- 150 г томатной пасты или кетчупа
- 200 г моркови
- 200 г лука
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление:
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на мелкой терке.
Половину лука обжарить на растительном масле.
Добавить половину моркови, обжарить.
Смешать фарш и рис.
Добавить обжаренные морковь и лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
У перца отрезать верхушку, удалить семена.
Перец наполнить фаршем.
Смешать сметану и томатную пасту.
В кастрюльке смешать оставшиеся лук, морковь.
Добавить сметанно-томатный соус, перемешать.
Выложить перцы.
Налить воду так, чтобы она доходила до середины перцев.
Тушить на среднем огне, под крышкой, около 40 минут (я делаю это в мультиварке, так точно не пригорает и вкуснее).
Подавать со сметаной или с соусом, в котором тушились перцы.
https://www.say7.info/cook/recipe/109-Farshirovannyiy.html
На старт!
Сообщение отредактировал Darra - Четверг, 23.11.2017, 18:42 |
| |
|
|
| Darra | Дата: Четверг, 23.11.2017, 18:48 | Сообщение # 158 |
|
Генерал-майор
Группа: Парящие
Сообщений: 304
Статус: Оффлайн
| Печенье "Яблочко"
Не так давно попробовала испечь это печенье - результат очень понравился, пошло на ура. Действительно стоит упоминания о нем 
Состав:
Яблоко — 1 шт
Мука пшеничная — 1 стак.
Сахар (можно чуть меньше) — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар (по желанию)
Корица — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Приготовление:
Понадобится для печенья совсем немного продуктов.
Духовку нагреть до 180 градусов.
Пока греется, взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром, добавляем яйцо, взбиваем до пышной массы.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, корицей, ванилью.
Яблоко чистим, нарезаем мелкими кубиками, подмешиваем к мучной массе.
Противень смазать растительным маслом и ложечкой выложить тесто.
Отправляем в духовку на 10-15 минут. Печенье должно схватиться, но само остаться мягким.
Получается ароматное, нежное печенье.
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/53963/
На старт!
|
| |
|
|
| lubov-morkkov | Дата: Четверг, 23.11.2017, 20:31 | Сообщение # 159 |
 Полковник
Группа: Парящие
Сообщений: 172
Статус: Оффлайн
| Булочки и кулебяки
Тесто:300мл молока2 яйца100 гр сл. масла (маргарина)0,5 ч.л. соли50-100 гр сахара500-570 гр. Муки1,5 ч.л. сухих дрожжей Начинка:Сахар,корица, сливочное масло.Приготовление: Замесить тесто. Дать подняться. После того ,как тесто поднялось, хорошенько обминаем его и раскатываем в пласт толщиной
примерно 4-5 мм. Размазать по тесту масло, не доходя до края. Посыпать сахаром.
Посыпать корицей. Плотно свернуть рулет. Прищепнуть шов и положить швом вниз.
Острым ножом разрезаем на кусочки по 4 см.Противень смазать маслом. Выложитьбулочки. Дать подняться. И выпекать в духовке. Готовые булочки посыпать сахарной
пудрой. Из этого же теста можно делать кулебяки с начинкой из свежих яблок,
слив и вишни.
Счастье - это не просто быть кому-то нужным. Счастье - это быть нужным тому, кто нужен тебе
|
| |
|
|
| ПолькинаМать | Дата: Четверг, 23.11.2017, 20:56 | Сообщение # 160 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Парящие
Сообщений: 586
Статус: Оффлайн
| Tвоpожноe печенье «Cлoйка»
Ингpедиeнты:
твopог (мягкий) 350 г
мaргарин (рaзмягчeнный) 250 г
мука (проcеять с рaзрыxлителeм) 420-450 г
paзрыхлитeль 1 ч.л.
ванилин 1 г
сахар 100 г
Пригoтовление:
Tворог pазмять вилкой c вaнилином и размягченным маргapином (по жeланию можно зaмeнить на сливочноe масло).
Добaвить мyкy c разрыxлителем. Я совeтyю вcыпать не cразу всю мyку, a грaмм 400, остальную дoбавить по нeобxодимоcти. Ее точное кoличество зависит от влажности и жиpноcти творога. Теcтo должно быть мягким, но нелипким. Гoтовoe тесто убpать в xoлoдильник минимyм на полчаса. У меня оно там пpовeло примерно чаc.
Oхлажденнoе тecтo раcкaтать тoлщиной околo полусантиметра (тонкo нe раcкaтывайте - нe будет эффектa слоeнocти). Paбочую пoвepхнoсть и caмo теcто для yдобcтва cовсeм чyть-чуть припудpить мукoй. Вырeзaть печeнье любой фоpмы и paзмeрa.
Hасыпать в блюдце cахaр. Готoвые пeченьки oдной стоpоной мaкать в сахaр и немнoго прижимать, чтоб он пpилип.
Пeченье в сахаpe вылoжить на противень, застеленный бyмaгой для выпeчки.
Выпекать в разoгpетoй дo 200 градусoв духовке до легкогo золотистого цвета. Этo займeт минyт 15-20 - оpиeнтирyйтесь по cвоей дyxовке!
Дать печенью немнoгo oстыть.
Времени нет. Серьезно? Это желания нет, а время есть всегда. © Сергей Есенин
Сообщение отредактировал ПолькинаМать - Четверг, 23.11.2017, 21:11 |
| |
|
|
